好用 感觉自己像大师
它对水的温度和制作手法,要求都很高,不是随随便便就能做出来的
当你想尝试往热水里磕一个鸡蛋,很有可能最终得到的不是一个完整的水卧蛋,而是一锅鸡蛋花
此时网筛就可以派上用场了
使用新鲜的鸡蛋(确保蛋黄和蛋白不会很快混合在一起),嗑出在非常细密的网筛中,热水下锅,轻轻搅拌旋转几下,始终包住鸡蛋的形而不会飘散
还不错,很好,性价比很高
你需要知道的其他6大用途
不错,虽然还没有用,今天产品包装很差,一大堆产品混放一个袋子里,还有那个快递江耀差很多,每次只要他送货都是很晚很晚,搞不懂是不是只有他送货就货很多吗?
还好
萍乡锰钢筛网
当面粉接触到空气中的水分时,往往会结块,而当你在搅拌或是揉捏面团时,其实很难全部照顾到,这就容易造成面疙瘩的形成,所以在做精细面点时,一定要过筛面粉
做水卧蛋 水卧蛋是除煎蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、摊鸡蛋外的又一形式,常出现在热汤面中
有这么个污垢 不知道洗不洗得掉 其他没什么瑕疵
嫩食记之前有介绍过,可以去看看 拯救奶油大作战!除了打发抹面,奶油还可以做什么? 蒸蔬菜 当你没有蒸锅,而又想吃蒸菜时,或许可以尝试这种方法:锅中放水煮沸,将蔬菜放在网筛中,隔水架在锅上(需要你的网筛带两个’耳朵’),最后盖上锅盖蒸就好~ 烘焙装饰 需要细密的小网筛操作,在糕点顶部撒一些糖粉、巧克力粉、抹茶粉等来装饰
基本工具,开始烘培之路
经济实惠
从材料上就可看出,它们是脆弱的,并非金属网那帮“粗人”,什么活都能干,它们做的可都是精细活
当然价格上也有高低之分,材质廉价的诸如塑料网,它的价格也就只有金属网的五分之一
帮朋友买的,她选了很久选的这款,我帮她下的单
小巧实用
买的太值了,尤其值得一赞的是客服的服务态度比想象的好多了,喜欢的朋友们可以下单了性价比很高整体感觉实惠与商家描述一致,主要是价钱便宜质量又可以
商品材质:厚重, 外观设计:平庸 做工材质:不错
对于我来说,太难用了…?
商品自身包装就一个塑料袋,配送也只加了一个京东的塑料袋,筛子被压的惨不忍睹,但京东售后还是很不错的,解决问题的速度和质量都是杠杠的,直接退款处理了。
东西很好很满意,是我想要的
无论你是个老派的中餐坚持着,还是洋派的西餐爱好者,亦或是一名新式厨艺的创新者,在厨房里你都离不开一样东西,那就是网筛
有了它们,筛细干燥凝结的粉末,改善酱糊的质地,促使干湿分离等等,都不是问题
网筛的种类繁多,用途深广,值得好好介绍一番,今天就跟着嫩食记一起进入网筛的世界吧~ 材质分类 从材质来看,网筛的编网分为非金属和金属
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特别好,很喜欢,正品
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