当面粉接触到空气中的水分时,往往会结块,而当你在搅拌或是揉捏面团时,其实很难全部照顾到,这就容易造成面疙瘩的形成,所以在做精细面点时,一定要过筛面粉
做水卧蛋 水卧蛋是除煎蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、摊鸡蛋外的又一形式,常出现在热汤面中
不错
它对水的温度和制作手法,要求都很高,不是随随便便就能做出来的
当你想尝试往热水里磕一个鸡蛋,很有可能最终得到的不是一个完整的水卧蛋,而是一锅鸡蛋花
此时网筛就可以派上用场了
使用新鲜的鸡蛋(确保蛋黄和蛋白不会很快混合在一起),嗑出在非常细密的网筛中,热水下锅,轻轻搅拌旋转几下,始终包住鸡蛋的形而不会飘散
使用感受:很细腻 商品材质:不锈钢 外观设计:圆润 做工材质:不锈钢 清洗难易:易清洗 包装特点:很好
确实是用过的,洗不掉。将就吧
甘孜锰钢编织筛网
好用的神器
这种一看就是做精细活的,比如过筛粉类,不适宜干湿分离(过水慢),也不适合过浆(很难分离出东西,且难以清理)
过筛面粉 我们都希望自做出的面食,或是蛋糕,都是口感细腻,而非疙疙瘩瘩的,所以你见到的很多食谱里都会要求你“过筛面粉”,这是有一定科学依据的
包装的太好了,很喜欢
不错啊,可以试试。。。。。。。
东西收到了,在这儿要感谢一下快递小哥,态度好,服务周到,谢谢您!!!
嫩食记之前有介绍过,可以去看看 拯救奶油大作战!除了打发抹面,奶油还可以做什么? 蒸蔬菜 当你没有蒸锅,而又想吃蒸菜时,或许可以尝试这种方法:锅中放水煮沸,将蔬菜放在网筛中,隔水架在锅上(需要你的网筛带两个’耳朵’),最后盖上锅盖蒸就好~ 烘焙装饰 需要细密的小网筛操作,在糕点顶部撒一些糖粉、巧克力粉、抹茶粉等来装饰
好用 质量不错
很好
不错的,做蛋糕筛面粉
太小,勾太细
学厨烘焙小工具,每一样做工都很精致,颜值与实力共存,高大上
喜欢
看着还不错,目前没有用
东西不错!值得推荐购买!
做奶酪 家庭自制版奶酪,手法简单粗暴,其中需要用到网筛,过滤出不需要的水分
网筛这种东西,用的时候觉得非常的便捷,可清洗的时候才知道有多头疼,筛网越密集就越难清洁
网筛清洗不干净容易造成堵塞,也不卫生,所以每次使用完一定要立!刻!清!洗! 清洁手法大致可分三步走
你需要知道的其他6大用途
疫情期间能收到京东的快递不容易,感谢京东!
做工材质:不错
质量特别好,小巧,方便使用。
速度快,很不错,质量也挺好。
与介绍一致。
非常好。物流一如既往的给力。
买了还没用,送货快。
买来这么久,还没有使用过,看起来商品的材质比较好做工还不错
一直在京东购买各种用品,值得信赖。就是再多些优惠就好了。用一段时间后再追评。大号真的好大,建议可以买小一些。